食生初期，為了方便自己，不妨花一筆錢投資購買幾種廚具，這些用品此後多年無須更換，可說是貴買平用。最基本的器材包括：

＊  攪拌機：把蔬果攪成碎粒或者液化成糊狀流質物體，能增加消化吸收質量，而且美味。更可以輕易做出千百種吸引的汁、茶、湯、羹、糊、雪糕、布甸等，增加變化。不同品牌型號的攪拌機功能、表現、效果都非常參差。如果認真想健康，或者認真考慮實行食生，那麼最好添置高檔高效能的型號。(http://www.lifeflowhk.org/blender/)

＊  榨汁機：果菜汁是天下間一種最適合人類飲的東西，其中含有極豐富的維他命、礦物質和酵素，都是生命活力的泉源。而且，它既好味又容易吸收營養。不同品牌型號的榨汁機功能有別，想得到最佳營養效果，最好買優質機器。有些高檔的榨汁機功能特別優勝，榨出來的汁尤其營養味道兼優。(http://www.lifeflowhk.org/juicer/)

＊  濾水器：飲 用水是現代生活追求健康的基要課題，我們日常喝水──蒸餾水、礦泉水、開水──都有害無益。只有從水龍頭流出來的才有生命力，如果濾走其中的泥糜、氯氣、 重金屬等毒物，天天喝這些乾淨水，並且用來做茶、做湯汁才是上策。若能裝置有活化功能的就最理想，例如π水機能將水π化，即時恢復天然的生命力。綠野林一 直使用這種裝置，效果十分滿意。食水過濾系統的功能未必與價格成正比，但是大致上始終「平嘢冇好」，能夠好好淨化和活化食水的系統，全是高檔次的貨色。 (http://www.lifeflowhk.org/濾水機/)

＊  風乾機：風 乾，即把食物的水分減少，可以保存較長時間。風乾也可令食材更美味吸引，例如令糖分更濃縮，做生果乾味道一流；另一方面亦可以炮製出千變萬化的菜式，包括 薄脆、乾果、蛋糕、熱香餅、麵包等，令食物賣相更吸引。風乾機是運用高溫的氣流抽出食材水分，而食生一族要求處理食材不高過41℃的溫度，低溫風乾機可以 將溫度調校至41℃甚至更低。(http://www.lifeflowhk.org/低溫風乾機/)

＊  食物處理器：即food processor，是比較簡單、廉宜、方便使用，一般廚房普遍依賴的一種家電，作用是把食材磨成幼粒而不致液化，例如像「免治」牛肉及擔擔麵的花生粒那樣。食生廚藝中做糕餅及種種菜式的餡料都用得着，例如用來製作生菜包、漢堡等。

＊  旋轉切菜機：製作食生美食時常常會用到，可把意大利青瓜、翠玉瓜或紅蘿蔔等做成蔬菜粗麵、幼麵、意大利麵等。

不 時有朋友、聽眾、讀者、網友來信、來電郵、來電話、在網上留言，查詢各式各樣關於食生、思想、生活方式、政治等方面的問題。限於時間和精力（還有對方的耐 性與理解能力），阿祥和團隊完全沒有條件滿足大家的期望----因為絕大多數此類問題，涉及對於世界觀、人生觀的認知，還有個人修養的水平，需要至少好幾 小時以上的「反洗腦」，加上對於提問者的背景、經驗、狀況、心態、際遇等等的理解，才可能較有意義回應，甚至提出愚見供參考。

隨便按照對方講一點點情況即回答，往往誤導，凡是涉及健康問題的更會不負責任，日後可能導致可怕的結果。綠野林這一類的組織目前根本沒有資源個別照顧、指導。

此 所以我們一年到晚舉辦各種活動，提供大量不同範疇的綠色資訊，讓有緣人得以有機會接觸到前兩個月舉辦一次的「食生課程」，才是全面了解健康真諦的理想方 法，阿祥只有在那些場合有機會有辦法逐一說明種種環環相扣的道理，提供充份的知識數據，讓大家自己作英明的決定，將命運抓在自己手上。

若需要個別較為深入的指導，參加綠野林的斷食營或排毒營是最有效的辦法。比較急切解決問題的朋友，或者可以來每個星期六晚的私房菜，席間也有機會公開討論健康、人生、飲食等問題。長期有不少朋友由於到來每月一次的手療班而進入了生命另一個境界，問題逐漸解決或消失。

抱歉無法簡單、正面回答大家的問題，相信現在會明白箇中原因，多多體諒。……感謝大家對阿祥阿和團隊的厚愛與信任，祝福你。

為甚麼要攪拌？至少有幾種優點：

＊ 增加消化吸收質量----可以輕易接收養料免浪費。

＊ 減少身體勞累----攪拌機可將食材的細胞壁打破，令營養更易吸收。這對於腸胃弱及重病者尤其有幫助。

＊ 美味----有些食材混合起來攪拌來喝，特別好味道。

＊ 增加變化----單吃沙律、水果、乾果每感單調欠樂趣，攪拌工夫可以輕易造出千百種吸引的汁、茶、湯、羹、糊、雪糕、布甸等。

以下介紹幾款可以用高效能攪拌機製作的主食：

甘筍粥

材料：紅蘿蔔、西米、燕麥、紫菜、黃芽白（切粒）、合桃

調味料：（隨喜）生日本豉油或麵豉醬或海鹽、橄欖油或牛油果油

做法：

1. 燕麥預先浸清水至少12小時，再發芽2-4日、西米預浸至少2小時、合桃預浸至少2小時；
2. 合桃、紅蘿蔔、燕麥用攪拌機或食物處理機打碎(成細粒)；
3. 3.      全部材料混和，調味享用。

溫馨提示：

凡是食生，調味量與健康裨益（尤其是排毒功效）成反比。

香醬意大利粉

材料：意大利青瓜（zucchini，每人中型的半個）、或翠肉瓜

調味料：發芽芝麻、芝麻油、番茜、羅勒、海鹽

做法：

1. 將意大利青瓜刨幼絲成寬條意大利粉；
2. 將調味料中全部食材放入攪拌機中高速液化成幼滑的濃醬；
3. 臨食前將醬淋在意大利粉上拌勻奉客。

溫馨提示：

這道菜可以預先一天做好，放入雪櫃待用。

生機薯茸

材料（6人份量）： 牛油果（大）2個、椰菜花1/2個或芥蘭苗葉200克、檸檬汁1/2杯、鹽2茶匙。（可另加其他香料。）

做法：

全部放入攪拌機搞勻即成。

生機牛油

材料：松子1/2杯、檸檬汁（2個檸檬的份量）、橄欖油2茶匙、水1/4杯、鹽1茶匙。

做法：

1. 將所有材料放入攪拌機內高速搞拌。

2. 如太黏稠，加水。

3. 打成幼滑的醬汁後，放入雪櫃冰格雪硬即成。

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更多食生菜譜、更多食生菜譜見周兆祥編《綠野林食生菜式大全》、《食生實踐篇》、http://www.lifeflowhk.org/category/diet/； https://www.facebook.com/simonchauhk。

仲夏之夜，綠野林開一次大師級的音樂會！

這個晚上，天大面子請到訪港的夏威夷結他(ukulele) 大師Coray Fujimoto光臨阿祥私房菜現場演奏，他是著名的音樂家(見https://www.facebook.com/corey.fujimoto.music ) ，屆時我們的樂師阿Ant也會班門拜斧，加入表演，美妙樂音繞樑三日。

關於Corey Fujimoto：
關注國外樂手動態和HMS(Hawaii Music Supply)的朋友，對Corey Fujimoto一定不陌生。他在新生代的夏威夷結他樂手中，是很被看好未來的其中一人。在最近也剛推出了他第一張專輯 - Fables。Corey對於每個音符上的掌控，非常的細膩，無論是他的試音影片或是專輯，都非常值得一聽，辨識度極高。大家也常在笑說，HMS之所以生意這麼好，就是有個神之手在，讓每把琴聽起來都像天籟一般。

Corey Fujimoto的訪談可以看這邊: http://www.anuenue-uke.com/chinese/one.php?art_id=429

率先欣賞：https://youtu.be/Fy1faNxAaqI。

＊ 阿祥私房菜   

＊ 主持：周兆祥博士 

＊ 樂師：Corey Fujumoto友人、珀麗樂隊、Ant等

＊  6月20日(星期六)下午6.30-9.30  ---- 準時開始，請於6.15登記入席

＊  綠野林（尖沙咀加拿分道2號13樓，地鐵尖沙咀站D2出口對面）

＊ 費用:$398，流動生命會員$368；60歲以上長者、6歲以上全日制學生$288。提早4日報名可享受減$40早報優惠，四人同報同檯共$1288， 第五六七位每人加$268。請於報名兩天內將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001，抬頭人「流動生命香港有限公司」，並在入數收據寫上參加者姓名，聯絡電話及活動名稱，電郵回info.lifeflow@gmail.com。我們將會用電郵回覆確認付款。(請保存正本收據在活動入座時提交作記錄。)

＊ 查詢、報名：3428 2416，熱線時間—-中午12.00-下午8.00，WhatsApp 6627 7500留言。

在療癒(healing)的過程中，療癒師變成了導體，源源不絕引進宇宙生命力。
療 癒就是讓愛的魔力發揮功能，糾正失衡的狀態，當我們變成 了愛的化身之後，我們分分秒秒在不動聲色散放著愛，周圍的人個個很容易感受到，動植物亦紛紛感應到。愛有威力，愛有動力，愛更會自自然然由我們的心放送到 全世界。能夠做到這樣，甚麼也不做就已經是在療癒世界（也同時療癒自己），豈不是最最圓滿的人生嗎？

讓阿祥講自己親身的體驗，相信這個分享是最好的辦法，令大家悟出箇中的道理。

就像幾位拍檔一樣，阿祥並非「護理」行業出身，亦從無正統醫學訓練──我的博士學位雖然是科學背景，卻與醫學相距十萬九千里。我們發夢都未曾想過有一天會替人醫病，雖然我一早明白做教育工作就是教人去「做人」（幸福過一生）。

兜兜轉轉，經過了山山水水、九曲十三彎，緣何我們不約而同覺悟又有緣匯合，看到生命的真正意義。
「生命的真正意義」又是怎麼一回事呢？原來即是追尋到此為止、濃霧散盡、迷惘失落焦慮靜悄悄退下，只剩大片澄明、肯定、激情、安寧，知道自己以後該做甚麼，只要這樣做，樣樣都OK、OK，也只有這樣做，餘生才精采自在，等到離世之時了無遺憾，100%圓滿。
非常感恩，我們終於找到了。（當然亦經過了大段驚險刺激的歷程，大智慧總是得來不易的嘛。）
我們誠意開心獻出剩下來的時間和精力，做療癒工作。

醫病沒意思，醫人才刺激浪漫

療癒就是「令XX復原」，主動去出力幫助對方回復到正常的本來美妙運作的狀態。療癒的對象無所不包，可以是身體、個人的生命、某個團體、某動植物、某個樹林或國家、地球、全人類。

一 般人了解的「療癒」是針對個人的身體的病患──他的糖尿可以「醫好」嗎？（甚至是病癥）──可以退燒、減肥、止痛嗎？這些應該是「醫治」 （curing），不是療癒。腫瘤消失或是體溫回復正常不等於問題「搞掂」；療癒是從更深層更廣的層面，甚至最最基本的源頭解決問題。問題解決了，身體自 然不用再病，或者即使病下去、病情惡化、生命終結，也都沒有關係──不再影響生命的圓滿。

多年來親身經驗告訴阿祥：人生再沒有更好的方法來運用生命、享受生命！正因如此，我們才丟下一切，不顧一切，忘情忘我去投身此道，無怨無悔。

說 起來，療癒的原理、方法、過程實在好簡單，簡單得難以置信，那就是「使回歸自然」。「自然」也者，即是本性、按原來的設計去運作、即是開悟、即是再次駁通 天地線、即是「與主同在」、即是「與萬物同遊、與浩氣俱」、即是「冥合萬化」、即是天堂、即是?槃、即是回到愛、即是充滿生命力、即是「道」。
一切病患、一切罪惡、一切負性思想，都是失衡，失衡的原因是斷絕了連終（不通）而導致程序紊亂、運作違常。

療癒師用不同的手段，糾正這種不幸的狀況，使回歸常態，這些手段共通之處在於「生命影響生命」，即是引進宇宙的生命力（「愛」），來改變受者的狀態，讓受者激活天生自我療癒力量，身心靈回復平衡。

由 於人是身心靈三者的共同體，任何一個層面所有發生的事，必然影響其他兩方面，所以生理的病患通常也要由「心」與「靈」入手。我們每一個思想、每一種情緒的 感受，都令體內每一個細胞狀態受到影響，而我們的思想與情緒感受，卻又處處建基於自己與「生命」的關係（靈性的信念與生態，例如怎樣理解死亡、怎樣看世 界、怎樣認識自己）。明乎此理，我們既處理生理的問題（疼痛、腫瘤、皮膚病等），更著手改善「心」的生態（情感、情緒、思維模式等），最終還是要解決受者 的終極關懷（ultimate concern）問題，即是如何去看人生看自己。

也 是只有等到「心」變了（對生命的看法與前不同），我們才恢復對 上天安排的信心，停止將自己（其實是假我(ego)）的愚蠢無知崛強意願強加於宇宙劇本的大計劃之上，硬要「上帝」做我們的菲傭或提款機，乖乖聽命來成全 我們的傻懵意願，真正的療癒才會開始。我們懂得「放下」（stop fighting）了，因為我們擺脫了假我的操控奴役。於是，天下事再沒有甚麼大不了要解決的問題，人世間處處是朝陽春花秋月彩霞，生命每一刻都是 100%享受，100%愛，100%感恩。

為什麼助人療癒是造福人間

過 去幾年，阿祥和拍檔們有幸在 前線的崗位上，以相對客觀、疏離的角度，冷靜隨心地認識到此時此地社會各式人等面對的處境，逐步明白為甚麼大家（包括自己）何以那麼悽慘、社會何以那麼悽 慘、地球和人類的「命運」那麼悽慘。我們看到大家怎樣長期受到社會灰色的文化洗腦、灰色的制度控制壓搾迫害、灰色的教育與傳媒所誤導，一天到晚垂死掙扎。 每一次療癒工作坊或療癒課完結，我們都只會更肯定：始終還是需要由源頭入手，即是改變社會大眾的世界觀人生觀，才有希望改變文化、改變制度，然後改變政 治、經濟、生產、生態環境等等，再改變醫療、教育、傳媒等等。
這 一切聽起來好大好複雜，不過做起來卻絕對簡單：由個人「變心」開始，透過生命影響 生命的蝴蝶效應，世界就在我們的眼前改變。人辦不到的，天一定辦得到──只要是「天意」。上述這個「大眾的世界觀人生觀」的改變就是全人類集體意識的「再 著魅」（re-enchantment）悟出、尋回自己的神性和宇宙的神性，由糊塗的物質主義、理性主義、還原科學主義之中甦醒過來，再次懂得自信、謙 卑、驚詫、虔敬。（詳見阿祥近著《OK大自在》、《心醫》、《心靈力量手冊》等書。）
身為療癒師，我們的工作與使命不是去療癒一個一個「病人」，而是去覺醒他們，讓他們知道自己正是自己的療癒師、也是人間的療癒師。


做手療師：此生幸福輕快伸手療癒自己療癒世界

  手療，肯定將會是下一代最流行的療癒法門：只因為它太厲害了、太神奇了，竟然還是那麼簡單易學「上手」。
手療其實是能量治療（energy healing，又叫vibrational healing）的一種，它的基本原理，正是調校內心的狀態，讓整個人成為更強力更有效的「天線」，接收這種天地浩然之氣，隨心所欲發放，送給自己送予所關心的人、事、物。

下星期，阿祥再開班，培訓新一代的手療師：

＊ 流動生命第23屆手療証書課程  
＊ 主持：周兆祥博士、李詩燕

＊ 7月1日（公眾假期星期三）及7月12日（星期日）上午10.00-下午7.00，綠野林（尖沙咀加拿分道2號13樓）
＊ 豐盛交換：$1980（會員$1880），包括每日早餐、茶餐、午餐、下午茶餐。出席者獲贈最新修訂版周兆祥著《手療：理論與實踐》、《靈修基本法》、催眠碟、流動生命優惠券等（總值$440）。

＊ 歡迎手療班畢業的手療師免費參加。
＊ 請光臨綠野林登記，或將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001，抬頭人「流動生命香港有限公司」，並在入數收據寫上參加者姓名，聯絡電話及活動名稱，電郵回 info.lifeflow@gmail.com，我們將會用電郵回覆確認付款。 (請保存正本收據在活動入座時提交作記錄) 。
＊ 資歷証明與權利：學員完成課程後，將獲發修習手療課程証書，並且終身免費參加流動生命所有手療培訓及功德的活動（只需付食宿費用）。
＊ 所有周博士培訓的手療師免費出席，並獲贈高能量紀念品。

＊ 留位、查詢： 3428 2416 (熱線服務時間每天正午12.00-下午8.00），或WhatsApp 6627 7500。

香港超前綠色达人周兆祥博士率领 ........

绿野林总厨加 6 位厨师同场主理 1 导师对 4 学员小班教学

确保每位学员能充分实践厨艺

像过去4届近百位毕业同学那样

你经历过此行新知与爱心能量的冲激洗礼

生命脱胎换骨身心灵境界全面提升

本班在全中國第一間全食生的餐廳綠野林上課，让学员在灵气贯盈的樂土实地了解绿色组织的理念与运作，如何梦想成真：

日期： 7 月15-20日（星期三至一）

语言： 普通话

主持： 周兆祥博士，李诗燕，盧杏銘与香港绿野林多位厨 師

 ……………………………..

「给我五天半时间，我给你全新的幸褔生命。」 --香港绿色达人、畅销书作者《食生》周兆祥博士这样说。

生食真的可以把人脱胎换骨，不但百病早愈，还从此活出精采、自在一生。

周博士在香港闹市黄金地段开设了中国土地上唯一的食生餐厅，渡人无数；现在特别为内地各省同胞开设这个独一无二、走在时代尖端的课程，帮助有缘人走上食生的道路。

宗旨：                                    
这是一个特别为中国各地矢志过最健康幸福生活、发心推广食生的人士而精心设计安排的课程，理论实践兼重，透过整整五天动手创造，掌握食生下厨技艺的精髓，从此信心十足造福大众，自己也吃出健康活出爱。

食生生活培训目标：
学员完成课程后，将会
1.明了食生、果食、生机饮食各类哲理与信念。
2.认识与健康饮食有关的排毒及营养基本理论。
3.懂得做多款基本家常食生菜式。
4.了解全球健康饮食潮流大趋势。

食生厨艺课目标：
学员完成课程后，将会
1.熟识食生厨艺独有的食材、技法、厨具。
2.掌握各种健康美味食生菜式的制作艺术，包括食材配拾、调味、视觉、创意。
3.了解食生厨房理念与运作。
4.食生厨师的使命感及心理素质。
5.悟出供应健康纯素食生的功德与社会贡献。

课程内容：

食生生活课（共6課），內容---

1 ── 食生的理论与实践基本概念
「食生」是什么？有什么好处？怎样实行食生？怎样解决食生带来的生理、心理、社交等问题？食生之后身体会有甚么变化？食生可以治疗甚么病？食生有甚么误区？食生菜式做法与熟食有什么分别？食生有什么食材？需要什么厨具？
2 ── 排毒的理论与实践基本概念
为甚么食生会排毒？排毒其实是怎么一回事？怎样将排毒的折腾和危险减到最低？食生有什么生理和心理反应？怎样应付自保？怎样才吃得健康、安全、满足？怎样用食生治病？
3 ── 食生排毒人生境界提升
世界各地食生一族有什么生命的奇迹？为什么食生之后天人更合一？怎样诱导其他人吃出健康吃出爱？怎样改变生命路向，活出最有意义的一生？

食生厨艺理念  (共7課），內容---

1 ── 基本概念
食生菜式做法与熟食有什么分别？选食材原则？食材配搭原则？饮食的先后次序？怎样捕捉食客的口味？
2 ── 理想的食生厨房运作
如何建立一个清新优雅宁静的厨房？培养厨师及助厨团队的心态、使命感？如何能常常造出高能量菜式？
3 ── 食生餐馆的经营、使命功德、前景
运作上食生的餐跟其他餐馆分别在里？怎样向客人解说食的理念、推介餐馆出品？ 世界各地与国内大众饮食习惯正在怎样取向转变？怎样诱导客人吃出健康吃出爱？

食生厨艺班内容（共18課）----   
   
1. 绿果菜露(3款)
2. 主食1----面条(3款)
3. 食生食材介绍
4. 果菜汁(2款)
5. 主食2----饭(2款)
6. 基本风干物
7. 汤3款
8. 沙律搭配的艺术及清新沙拉酱製作
9. 主食3----寿司及香脆合桃手卷
10. 腌积物----各式食生泡菜
11. 发豆芽
12. 小菜---- 海茸、珊瑚藻、清炒时菜
13. 风干物----阿麻籽饼、菜叶脆脆、意大利比萨饼（上）
14. 主食4----酱汁艺术/意大利千层面    
15. 生机蛋糕、 花茶
16. 杨枝甘露、冰淇淋
17. 水克非尔饮料、酸乳、奶酪
18. 主食5----意大利比萨饼(下)

5天半全课程——正价人民幣16800元，现优惠价香港居民：仅需港幣 9900 元

全程包括（以下港币计算）

私房晚宴$398
水果早餐$68x5
绿野小厨午餐$148x5
绿野小厨茶餐$88x10
各种饮食与健康生活教材7本$58x5
证书课程食谱$58
水克非尔珠2汤匙$98
绿野林围裙$298
及其他多种绿色生活资料册，每位餐飲及禮物總值 $3000元以上

留位、查詢： 3428 2416 (熱線服務時間每天正午12.00-下午8.00），或WhatsApp 6627 7500。

有得玩有得食，晉身食生大廚行列：

香滑芝士蛋糕是香港人的甜品至愛，而這個raw vegan白雪天使椰香菠蘿芝士蛋糕就是我們綠野小廚這個夏天熱賣甜品之一，充滿熱帶風情，客人都一吃愛上，尤其對果仁有敏感人仕。
但怎樣没有蛋, 奶, 麵粉, 果仁, 不用焗也可做出一個滑而不膩，美味健怡的芝士蛋糕呢？怎樣開椰青最方便快捷呢？

無蛋奶，低糖，無防腐劑，無人造香料，無添加劑，無內疚
小班教學, 現場示範, 動手做及分享品嚐

＊  食生蛋糕製作工作坊：白雪天使芝士蛋糕 (無果仁)

＊  主持：Iris Mak

＊  尖沙咀加拿分道2號13樓綠野林

＊  7月25日（星期六）下午3.30至5.30，準時開始
學費（連材料費）：＄688，流動生命會員＄619；早報優惠：7月10號或之前$653（會員：$588），費用包括課上享用餐飲的食材。請將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001，抬頭人「流動生命香港有限公司」，並在入數收據寫上參加者姓名，聯絡電話及活動名稱，電郵回info.lifeflow@gmail.com，我們將會用電郵回覆確認付款。 (請保存正本收據在活動入座時提交作記錄) 。

＊  報名、查詢：3428 2416(熱線每天正午12.00-下午8.00），或WhatsApp 6627 7500。

人類文明是怎樣覆歿的？我們終於怎樣搞垮地球的生態與逼使眾生陪葬？

請看事實：

「『先天下之憂而憂，後天下之樂而樂』，這種人是很偉大，但世界上偉大的人畢竟少數，像我們平平凡凡的人，用不著下如此狠心的。」城中著名食家剛在專欄中這樣說：

「平平凡凡的人，有得樂就趕緊樂，今朝有酒為什麼不今朝醉呢？行樂為什麼不及時呢？……有樂就該及時行，少點俗套，多點自在，短暫的人生才過得有意思，無遺憾。」

在早上地鐵中看免費報紙，目之所及這段話夠心中淌血，隨而怒火中燒。

修行五十多年，阿祥一直以為先天下之憂而憂一點也不偉大，正如呼吸順暢健步如飛毫不偉大，林中走獸誰非如此？在幾乎全民哮喘人人坐輪椅的傷殘社區中，天賦的平常本性才被驚訝、譏諷，視為「狠心」！

以有酒今朝醉當作生命的快樂，只會飲鴆止渴。肉體、感官、物質的享受真的滿足我們嗎？歷史早已明確回答我們，環顧四周看看誰真正身心靈健康就明白囉。

人間笈笈可危，文明將亡匹夫有責，世情而不容許大家埋頭所謂行樂，大吃大喝乘飛機去玩樂。地球賜給我們豐盛的物產可供安樂生活，卻無法也不會容許這個世代那種濫吃濫用污染破壞的生活方式，正如那位食家一貫提倡的那樣。

一個人選擇沉迷肉體麻醉浪費污染加速地球生態覆亡，是個人的造化；傳媒人一年到晚鼓吹灰色消費，是個人的惡孽；傳媒鋪天蓋地宣揚吃喝玩樂精神尋死破壞大地逼害眾生，是整個行業的墮落；傳媒要如此才能生存（假如果真如此），而社會又容許這個悲劇演下去，是人類的失敗，死有餘辜。

我們這位「美食家」居然認為反對「今朝有酒今朝醉」是中國文化「人性的誤區」，阿祥理解的中國文化剛好相反：後天下之樂而樂、獨樂樂不如眾樂樂、地獄不空誓不成佛，才是歷來士大夫（作為社會領導、教化者、模範）的基本精神。

去做半天義工的「樂」和杯盤狼藉醉一晚的「樂」，滿足感如何比較？

嘗試過為眾生福祉而奮鬥，必定盡情享受過激情的圓滿；那，才是人生過得有意思。

阿祥很俗套，但是天天活得自在而無憾。

冬瓜祛濕湯

材料 (4人分量) ：杏仁奶1/2杯、小冬瓜/2個、紅蘿蔔絲適量、粟米粒適量

調味料：麵豉醬1茶匙

做法：

1. 製作杏仁奶，先將杏仁催芽；
2. 催芽杏仁加兩倍水，放進高速攪拌機打勻，如想口感更細滑，可用豆漿袋隔渣，即成杏仁奶；
3. 冬瓜去皮，放入榨汁機榨汁；將榨出來的汁，混和杏仁奶；加入鷹嘴豆麵豉醬調味；
4. 亦可不榨汁，直接將冬瓜肉混和杏仁奶放入攪拌機內，攪拌成濃湯；
5. 享用時加入紅蘿蔔絲和粟米粒，更加美味。

意大利香蒜醬沙律

材料：醬汁－－菠菜、合桃或松子

調味料：橄欖油、檸檬汁、鹽－－菠菜或豆苗或羅馬生菜、紅黃甜椒等

做法：  所有醬汁料放入攪拌機內液化成沙律醬；淋在沙律上，即時享用。

香芒飯

材料：西米、芒果、腰果或松子或合桃、提子乾

調味料：杏仁醬或芝麻醬或豉油、橄欖油

做法：

1. 西米泡水（至軟化為止）；芒果起肉切粒，果仁切碎粒；
2. 全部混和，加調味料，即成。

朱古力慕絲

材料：椰青肉、牛油果、香蕉、可可粉

調味料：加甜劑（最理想的是椰糖晶或椰糖蜜，也可用龍舌草蜜等）

做法： 所有材料調味料放入攪拌機內乾磨（即盡可能不加水）攪成慕絲，倒入杯內享用。

更多食生菜譜、更多食生菜譜見周兆祥編《綠野林食生菜式大全》、《食生實踐篇》、http://www.lifeflowhk.org/category/diet/。

你是誰？
答案總是姓名、身分、年齡、國籍、宗教、職業、職銜……
這些答案反映出一個嚴重錯誤：你知道許多關於自己的事，卻沒想過自己是誰──不認識了解真正的自己，結果長期迷失在自己的思想世界之中，無法體驗生命，真真正正「做人」。

阿祥現在明白到：知己然後享受幸福
 走出蒙昧，搞清楚自己是誰，就是踏進天堂第一步。
 沒有命中注定這回事，我們會變成怎麼樣、會有甚麼遭遇並非必然的。
 我們天天接觸的資訊，塑造了我們的內心世界。
 我們活在自己「想出來」的那個世界之中。
 我們用自己的思想，創造自己的未來，即所謂的「命運」。
 生命是千秋萬世的舞台劇巨獻，我們有自由、有使命去自編自導自演，而且，我們都是這齣舞台劇的觀眾、劇評家、劇場。何不精彩走一回？。
…………………..

歡迎7月20日晚上齊來綠野林研究。
以後逢星期一我們提升生命的境界：

(第1夜) 7月20日 安身----你究竟是誰，你清楚未？
搞清楚自己的真正身份，明白宇宙造化是怎麼一回事，才會放心做自己享受此一生，才有可能脫離恐懼擔憂苦難，活出生命的圓滿。這個人生最重要課題，阿祥分享多年折騰得來不易的開悟。

(第2夜) 7月27日 離苦----你怎樣享受著與你的痛苦共舞？
眾生皆苦，豈有此理！？人世間並無無意義的苦難，所有痛楚必有貢獻必有收獲，只要我們看透箇中玄機。痛苦有什麼好處你知道嗎？經歷這一夜，你終於明白原來自己可以痛而不苦。

(第3夜) 8月3日 念力---- 你正在想出著自己的天堂還是地獄？你的心靈力量令你心想事成？
修行就是思想控制：宇宙一切造化原來都是你想出來的。我們不是活在一個宇宙之內，事實就是宇宙活在我們「心」中。你怎樣想，世事就怎樣發展。你此刻的思想，正是你下一刻的命運。你會學到怎樣盡情發揮思想的力量令生命輝燦爛，為自己為眾生締造天堂。

(第4夜) 8月10日 感應----你的天地線有幾搭通？
修行只有一個歸宿：回復天人合一的本源狀態。修行只有一個目的：搭通天地線。當人算處吻合天算，生命即告無往而不利。阿祥逐一介紹「搭線」的法門，教大家如何保持「在線」，從此由天意導航，什麼也不再用「想」。

(第5夜) 8月17日 信仰----宗教是什麼？為什麼？有前途嗎？
靈修在人生中絕不可少，宗教呢？我們會透過探討「宗教」的本質，搞清楚宗教對社會的功過、誰在什麼情況下需要/不需要。明天的宗教（如果還有）將會有什麼光景？我們交流看法。適合尋覓中的心靈，更適合相信自己「已經找到了」的朋友。

(第6夜) 8月24日 （即將公佈）

(第7夜) 8月31日喜悅----你掌握了多少快樂的秘密？
快樂是技巧、快樂是習慣、快樂是選擇（自憐是毒癮、自憐是自虐、自憐是懶惰）。快樂的後果是青春、健康、活力、美貌、好人緣、事業成功、生命圓滿。為甚麼有些人開心快樂、有些人長期痛苦？人需要甚麼才快樂？自認為是世上快樂第一人的阿祥講，大家研究。

(第8夜) 9月7日功業----你已經飛越功過立於不敗嗎？
找到了自己會享受的工作未？你正在享受著自己找到了的工作嗎？何必折騰自己，出賣青春去做浪費生命的事，等到臨終一刻悔不當初？什麼是「好工作」(good work) ？現在unplug還自己自由需要什麼條件和多少決心，綠色事業此時此地有什麼選擇？

(第9夜) 9月14日超脫---- 你已經活在奇蹟中瀟灑一生？
你的生命此刻有多少奇蹟？怎樣創造更多？阿祥介紹共時性(synchronicity) 的原理，和大家一起探索宇宙大安排的原理和秘密，從此習慣掌握生命中上天恩賜的線索，信心十足活出自己的使命，享受大自在。
…………………………..

＊ 綠色心靈夜           主持：周兆祥博士及友人
＊ 逢星期一下午7.30-9.30，請於7.15到場登記入座靜心
＊ 綠野林（尖沙咀加拿分道2號13樓，地鐵尖沙咀站D2出口對面）

＊ 豐盛交換：進場時捐獻$128以上，會員$98以上；60歲以上長者及全日制學生、永久會員及流動生命手療師$68以上）；經濟不方便者可申請流動生命療癒基金補助（電34282416）。
＊ 特備晚餐：優惠參加者，可加$88於6.00-7.10享用綠野小廚有機輕食晚餐（綠果菜露 + 是日廚師推薦主菜），讓自己身心處最佳狀態來上課。限量供應，請登記時預先留位。

＊ 留位、查詢：3428 2416(熱線每天正午12.00-下午8.00），或WhatsApp 6627 7500。

“曼陀羅是梵文「圓形」的意思。 在宗教的應用與心理學上，曼陀羅可以畫像、雕塑與舞蹈等方式表現。 在西藏佛教中的沙壇城、唐卡、雕像蘊藏著最豐富的曼陀羅圖像，舞蹈上，以回教世界神秘支派的「蘇菲舞」之旋轉為典型的曼陀羅舞。 從心理現象而言，曼陀羅的形象往往出現在許多系列的夢境中。 ”   --  這是榮格在 1955 年對曼陀羅的簡要敘述。

進入另類意識狀態，放下萬緣

迎進天地的創造力量

重新呼召隱藏已久的真我，與童真重聚

令生命的色彩綻放，重整生命元素排列

在催眠狀態下，不經意失控

畫出你內心的生態風景，揭露自己難得瞥見的真正一面……

於是你

既得到宣洩、清洗，再進一步認識自己身心靈如何運作

以後更容易趨吉、避凶

在阿祥指導下，畫曼陀羅可以

(1)  進入潛意識，了解自己的生命此刻的生態處境；

(2) 內心大清洗，一舉排走積毒，情緒全面驟然改觀；

(3)  為自己的內心狀態，包括病情，做紀錄留作日後療癒工夫之用；

(4) 讓愛人親人及幫助你的專業照料者了解你的真正情況，或者深入了解子女的問題；

(5) 獲取寶貴的靈感來解決生命中的大小難題；

(6) 學會並養成習慣與內心溝通。 

    「曼陀羅」（mandala）是梵文，意即圓圈，自古以來各方靈修團體已用作修行的工具，容格等精神病專家亦拿來醫治精神病患。

      阿祥先準備好畫具，然後帶領全體進入另類意識狀態，放下萬緣，迎進天地的創造力量，重新呼召隱藏已久的真我，與童真重聚，令生命的色彩綻放，重整生命元素排列。

   你會一次過掌握畫mandala提升生命質素的竅門，更進一步認識真正的自己，學到做自己的精神醫生，捧著充滿啟示的一幅mandala滿載而歸。

＊ 曼陀羅藝術療癒工作坊

＊ 主持：周兆祥博士 

＊ 7月27日（星期一）下午3.00-5.15，節目充實安排緊湊，敬請2.45進場靜心。

＊ 綠野林（尖沙咀加拿分道2號13樓，地鐵尖沙咀站D2出口對面）

＊ 學費：原價$888，下午茶時段優惠價$368，流動生命會員＄338，流動生命永久會員及療癒師$138；包括畫具、顏料、綠野小廚下午茶一客。

請 將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001，抬頭人「流動生命香港有限公司」，並在入數收據寫上參加者姓名，聯絡電話及活動名稱，電郵回 info.lifelow@gmail.com，我們將會用電郵回覆確認付款。 (請保存正本收據在活動入座時提交作記錄) 。

＊ 留位、查詢：3428 2416(熱線每天正午12.00-下午8.00），或WhatsApp 6627 7500

這一夜：又食又玩：測試自己的心靈力量有多厲害。學習發揮自己的所謂超自然能力。

阿祥廚房準備8道高能量精美食生全餐，
先由祥哥講連串親歷其境匪夷所思的故事，開啓心眼，
然後全場分組自我測試並練習提升心靈力量能力，
最後自由组隊參加心靈感應挑戰賽，綠野林送出2,000元大獎。

出席賓客都獲贈《食出生命新境界》，席上又有大抽獎。

＊  阿祥私房菜：心靈測試夜                 

＊  主持：周兆祥博士

＊ 8月1日(星期六)下午6.30-9.30  ---- 準時開始，請於6.15登記入席

＊ 綠野林（尖沙咀加拿分道2號13樓，地鐵尖沙咀站D2出口對面）

＊ 費用:$398，流動生命會員$368；60歲以上長者、6歲以上全日制學生$288。提早4日報名可享受減$40早報優惠，四人同報同檯共$1288， 第五六七位每人加$268。請於報名兩天內將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001，抬頭人「流動生命香港有限公司」，並在入數收據寫上參加者姓名，聯絡電話及活動名稱，電郵回info.lifeflow@gmail.com。我們將會用電郵回覆確認付款。(請保存正本收據在活動入座時提交作記錄。)

＊ 報名、查詢：3428 2416(熱線每天正午12.00-下午8.00），或WhatsApp 6627 7500。

      夢，是通往潛意識的大門。夢，可以很有用，隨時改變我們的生命。
平日，我們絕少有機會得窺內心世界的運作實況，而造夢就是一種最直接探索該處風光的方法（其他方法是靜心、催眠等）。

      夢境可以預知未來、發出警報、提供靈感創作或解決難題，在適當的指導下更可以運用來全面提升存在的狀態，包括消除病痛、改變心態、改善人際關係、深入瞭解自己的生命處境等。
      在一生之中，真我不斷透過夢境對我們說話，傳達重要的訊息，可惜大部分人置若罔聞，也不懂得採用夢的語言去「收聽」。
      你對夢的認識足夠嗎？想好好利用自己的夢，令生命更刺激更順利嗎？

      這個晚上，阿祥講一個又一個真人真事夢境故事，為你解釋夢其實是什麼、夢在人生心中的位置、怎樣有系統地解讀夢的訊息、深入探索找出它的深層意義。並會現 場示範如何做「夢療」，歡迎各路英雄帶同自己過去最印象深刻或不斷重現的夢出席，保證好玩。出席者會學到種種運用夢來活得更精采的方法，包括怎樣令自己發 夢然後予以利用來解答、解決問題。

      每位出席者獲贈加料新版《夢戲》一冊。

      (歡迎參加者主動應邀由阿祥做夢療示範，演譯自己某個夢，請將該夢以中文或英文紀錄，傳來 simon317 (at) gmail.com，接受挑選，先到先得；保證代守秘密。）

＊ 夢戲療癒夜              

＊ 主持：周兆祥博士

＊ 7月30日（星期四）下午7:30-9:30，請於7.15登記入座齊齊做靜心

＊ 綠野林（尖沙咀加拿分道2號13樓，地鐵尖沙咀站D2出口對面）

＊  豐盛交換$388，會員$338；60歲以上長者及6歲以上全日制學生、永久會員及流動生命手療師228）。

＊  請將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001，抬頭人「流動生命香港有限公司」，並在入數收據寫上參加者姓名，聯絡電話及活動名稱，電郵回info.lifeflow@gmail.com，我們將會用電郵回覆確認付款。 (請保存正本收據在活動入座時提交作記錄) 。

＊  特備晚餐：優惠參加者，可加$88於6.00-7.10享用綠野小廚有機輕食晚餐（綠果菜露 + 是日廚師推薦主食），讓自己身心處於最佳狀態來上課，必能受益更多。限量供應，請登記時預先留位。

＊  留位、查詢： 3428 2416，或WhatsApp 6627 7500  (熱線服務時間每天正午12.00-下午8.00）  

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聽阿祥在電台介紹夢療：

http://programme.rthk.hk/channel/radio/programme.php?name=radio1/holo_good_joe&d=2013-08-10&p=5887&e=228476&m=episode

http://programme.rthk.hk/channel/radio/programme.php?name=radio1/holo_good_joe&d=2013-08-17&p=5887&e=229037&m=episode

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明白了念力（內心的意念）原來是一種能量，可以影響一切人、事、物（都是同一能量的暫時不同組合），有甚麼好處？
你馬上變成了另一個人，因為你知道自己有能力去做一直以為不可能的事，你採用了全新的（改歪歸正的）態度去看世界人生。
你天天生活在「奇蹟」之中，天下間再沒有不可能的事——只要你非常非常願意達到，又夠功力，都一定「心」想事成。
當你想起一個人，「感覺」到自己很愛他的時候，你的意念已經像太陽核心的光與熱一樣，正在源源射向對方的「存在中心」，對方不斷接收到你送出的善性能量， 身心靈受益。由於你這樣「示愛」，你和他都變得更快樂幸福、更健康、更積極、更祥和，於是，我們這個人間更進一步變成天堂。
當你的身體某個器官出了問題，整個人病倒了，你靜了下來跟自己的身體溝通，感謝那個器官的辛勞，將愛意傳送到那兒，祝福「它」早日康復，或者你「想像」一 團金光，罩著那個部位，慢慢進行清洗、安慰、鼓舞、活化的工夫，於是，你的器官漸漸受到這種念力所影響，問題消失，病不藥而癒。
有人可以對玫瑰和仙人掌談話，「說服」了它們無須用刺來自衛，令它們自動脫掉了所有的刺。
有人洗衣機、汽車，手表壞了，在找到技師修理之前，運用意念力令那些機器恢復正常運作一段時期。
有人感應到遠方親友即將遇上災難，及時用意念傳送，告知對方，對方得以及時避過一劫。
有人安排一個重要的戶外活動，已經一連下了十多日的雨，他運用念力令到天氣改變，果然當日放晴，翌日繼續陰雨不斷。
新物理學（New Physics，即愛因斯坦及以後的那種以能量為重心的物理學）向世人解釋了箇中的現象：不再神秘，沒有魔術。誰仍然死硬拒絕承認，就太迷信舊科學了。

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本星期六的私房菜，http://www.lifeflowhk.org/2015/07/25/綠色心靈私房菜/

阿祥大講心靈力量親歷其境的奇事，然後與全體出席朋友做念力測試。

由於時間關係（三小時又玩又講故又食都肯定不足夠），不會有充份時間研討心靈力量背後的原理與真相，所以特別安排招待當晚有興趣深入了解的賓客，免費參加下星期一（8月3日）晚舉行的「綠色心靈夜」，https://www.facebook.com/notes/simon-chau-周兆祥/你知道自己原來有特異功能/10153559123272146

當晚的主題正是心靈力量，會有深入的探討、更多的互動遊戲。

----阿祥食生4年之後

(錄像版https:///watch?v=mZ-eq-suDeU)

食生整整4年了。打從第一天開始，食了生之後生命簡直是天翻地覆改變，甚麼都不再一樣。

開頭幾個星期是飲食口味與方式的適應，然後是接踵而來相當折騰的排毒反應，還是要過了兩三年才塵埃落定，可以說好好習慣了、接受了這種與周圍所有人不一樣 的「不食人間煙火」生活方式，同時感受到身體不斷的內在變化，特別是精力充沛了、減少了勞累、筋骨活動回復青春，頭髮長回來了，白髮減少，而且胃腩消失。

更不可思議的是食了生之後不知不覺好像放下了好一些往日的思想包袱，清洗了內心沉重困擾的舊檔案，一天到晚感覺得輕鬆舒暢，心情開朗，欲望減少，原來一個 人吃最簡單的食物（香蕉、火龍果、牛油果、椰子、青菜、合桃⋯⋯）也十分滿足之時，物質生活和名利權勢的嚮往也不期然減少，時時刻刻懂得為了自己已經擁有 的東西（健康、溫飽、親情、成就）而感恩，活在㘣滿欣悅狀態之中。

可是最最難以置信的，還是食生之後，個人與宇宙本源終極力量的連繫大大加強了，特別強烈感受到上天在指引、在安排、在支援、在關懷愛護，自己不是自把自為 隨隨便便浪費生命，而是活在一個偉大精密充滿智慧構思的劇本之中，做應該做的事，而這些事表面上可能簡單，往後回頭望才會驚詫布局之神奇。尤其是最近一 年，由於食生引起了不少人關注、紛紛仿效，為了應付各方排山倒海的查詢求助，而搞出了一盤生意，騎虎難下，過去一年業務開展更是波瀾壯闊、曲折離奇、心想 事成，說有多刺激就有多刺激、有多艱難就有多艱難，完全停不下來，沒有猶疑的選擇，總之一步一步順勢而上，見招手拆招，在完全無知的條件下憑一鼓作氣掌舵 航行在風高浪急洶湧澎湃的商場汪洋裡，連懦怯恐懼也是一份奢侈。際此情境，少一分對上天安排的信賴，只會馬上身心崩潰。

4年前的今天，以為到了六十多歲，生命最刺激最興奮最大享受的已經歷過，餘生不會再有特別的驚喜，証明大錯特錯。當時毅然放棄熟食，感數覺到一舉完全食生是一生最大的決定、最大的冒險、最大的投資，倒是證明百分之百正確，這個預感超額應驗了。

---2015.7

正當全港市民害怕鉛毒為自己的食水憂心忡忡之際，

阿祥一伙放心慶幸己的選擇，從未驚過，

因為自從二十多年前開始，

阿祥家已經裝了π 水，不離不棄，

肯定這個超前時代的科技長期提供最健康最安全最美味最高能量的靚水，

其中的活性碳過濾重金屬當然輕而易舉，

而這種水的療癒能力神奇不可思議

……以下舉例。

 糖尿病飲走了

A先生在6月4日住醫院，7月初經朋友介紹來求診。以高能量π 水和代替療法開始治療，不久，原先的醫院以治療方針不合為由要求他出院。

一般，對於嚴重的糖尿病患者，醫師會使用胰島素以人為方法降低其血糖值，其實，這不能算是治療，只是控制不再惡化吧了。

A先生在住院時，就用高能量π 水和替代療法治療。7月7日自原先醫院出院，數日後檢查所有資料已經沒有問題。

A先生以外，還有很多嚴重的糖尿病患者，經上述治療方法而顯著改善病況的事例。治療上最重要的是如何確保生活的高品質。

………………………………….

L先生80歲，血糖值在400以上，住進某醫院後也飲用高能量π 水。後來因為本人的種種隱情停止服用，血糖值再上升到住院前的高值。

開始洗腎已過3年，其中的辛苦，苛刻的鹽、水等飲食生活上的各種限制真難以筆墨形容。自己的身體，不如說是自己的生命，猶如有受到機械管制的錯覺。

臉色也不好，尤其是那暗黑色的臉浮腫時，不只是羞於見人，連鏡子都不敢照。

某日經知己的介紹，在半信半疑下服用π 水，由於飲水所限制沒有勇氣大量飲用，自暴自棄的心情下，決心每日喝二杯的π 水，起初抱有管他死活的自暴自棄和如果能治好那有多好，姑且一試的複雜心情開始服用π 水。

有洗腎經驗的人都知道，不僅尿排不出來，連飲水量都要嚴格管制。飲水量的決定是在初診時秤量體重，由此決定基本體重量，從此要時時刻刻注意不得超過該基本體重量，洗腎時如果超重，就要從飲水量扣除該超重量做為而後的飲水量。

從飲用π 水起第二週，稍微能排尿。因此，鼓起勇氣繼續服用，結果，過了二個月後每日有一公升的排尿，這是很難令人相信的效果，猶如直喜從天外來。

洗 腎是每二天做一次，透析之前明明很健康，透析後總覺得筋疲力盡消瘦很多，自己也不知道為什麼。事實上，洗腎之前和一般健康人沒有兩樣。因此，經由朋友介紹 醫師並說明實情。據醫師解釋說：「基本體重在洗腎前身體狀況最不好時決定，所以體況恢復，食慾增加，自然體重也隨著加重；最好是請主治醫師提高基本體重 量。」

本來很不好意思向主治醫師開口提出增加基本體重量的要求，後來一想還是自己的身體要緊，決意提出要求，增加了200公克。想不到身體狀況確實比以往好了很多。

介紹π 水的朋友建議減少洗腎次數，但醫院拒絕不答應。 無論如何，現在臉色、體況和健康時相同，食慾也很好，真是感謝不盡。

雞蛋在π 水中不腐爛----

兩個透明玻璃瓶，一個放了π 水，另一個放了自來水。

各自打雞蛋一隻進去，用蓋封密。

兩個月後，自來水中那隻雞蛋早已溶化，變成牛奶模樣腐爛。π 水大那隻雞蛋保持原狀，未有腐爛。

豬血π 水中不凝固----

豬和人的身體結構相近。

豬血中注入一些π 水，就長時期不凝固。利用凝血酶原錶測試，証實有加了π 水的豬血凝固時間的確延長不少。

一旦開始凝固的血液中，注入π 水，又會停止凝固，變為液體。

奇怪的是：人身體有傷口流血時，只要浸在π 水中，止血加快（血液反而加速凝固）。

………………………….

阿祥的肯定選擇：

http://www.lifeflowhk.org/濾水機/

歡迎隨時來綠野店試飲、直接了解和體驗。

綠野小廚一向只用π 水做菜和供賓客享用。

查詢：34282416。

      月餅，是極度危害健康的食品，其中的糖、脂肪、染料、調味劑、防腐劑等等劇毒化學物質至為恐怖。

       真的想吃月餅，不如自己做。阿祥的團隊為了傳愛，早已設計了多款全食生版的口味，總之沒有糖沒有油沒有麵粉沒有調味料沒有色素沒有蛋更沒有加溫！

       這兒介紹一個最簡易的做法。

食生版蛋黃蓮蓉月

材料：

餅身----柿餅、杏仁適量

蛋黃----芒果

做法：

1. 柿餅杏仁用過濾水浸12小時；

2. 放入攪拌機加少許清水高速搞拌成泥，當作做餅身的「蓮蓉」；

3. 芒果起肉，用低溫風乾機風乾；

4. 將風乾了的芒果肉用攪拌機乾磨成乾醬、搓成球型，當作「蛋黃」；

5. 將「蓮蓉」倒進蛋糕模內，把「蛋黃」崁進其中；

6. 放入雪櫃冰格兩小時，雪硬享用。

溫馨提示：

＊ 可以用乾無花果代替柿餅。

＊ 想簡單得多，可以不造蛋黃，只做「純蓮蓉」。

＊ 雞蛋果當造期間，新鮮起肉用來代替芒果更絕對理想。

＊ 可以在雪櫃內儲存1星期。

＊ 這是最簡易、需要最低技術的做法，要求更形似更好味，請參考作者的書籍、網站，或參加作者主持的廚藝班。

（照片圖中是綠野小廚Peggy Tsang的傑作。更多食生食譜見周兆祥《食生實踐篇》，綠野店http://www.lifeflowhk.org/shop/有售，電34282416）

進來綠野林，買的不是一瓶一盒的產品，吃的也不是一碗一碟的食物，拿回去的不是吃飽肚的感覺、購物的快感滿足。
阿祥團隊不是為了做生意而賣來西、造美食給人品嚐，更沒有想過要賺大錢。
我們只是受到感召，覺得人間情勢危急，再沒有比這個更急切、更值得丟下一切去做－－盡力做到最好。這個就是讓全世界人明白：You are what you eat，我們多年來吃得那麼糟糕，才搞出了當前普世的超級災難。只有全民及時醒覺，轉向回歸自然的飲食，人類才有機會集體活下去。飲食改變了，健康馬上改 變，思想隨而改變⋯⋯希望在天邊出現。
於是，不自量力的我們奮力傻兮兮開檔，以落地的方式讓大家親自看到、吃到「真正愛自己」的食物，將墮落的劣勢扭轉乾坤。

創造傳奇式故事
又可曾聽過，世上有一家公司，每一個留下來的員工都一天比一天開心、一天比一天健康、一天比一天青春覘麗活力貫盈？阿祥發現自己這一檔有這個現象，客人和同學紛紛說我們不像是上班的同事，而是親密又默契十足的一家人，個個就像回家那樣，也覺得難以置信。
所以我們並不是在販賣產品、食物，而是用心讓有緣光臨的每一位分享我們中間的那一份愛、那一種喜悅奮進之情、那種回歸自然的士氣，然後自己的生命不期然轉化。

歡迎有緣人共享共修
踏進綠野林，你馬上成為故事的成份：這個故事是20-21世紀間有個小傻瓜大頑童的傳奇，他不知天高地厚用微弱的力量挑戰主流文明，身體力行活出另外一套 價值觀的人生，不怕大眾和傳媒譏為怪雞、精神病，堅持思想天馬行空、日常生活落地實地願景（BE the change he wanted to see）。
踏進綠野林，一個一個毫未準備的靈魂受到感染，哪怕是食物裡的魔術（秘方當然是真誠的愛，感恩之情）、或是場地自然氣息盪漾的氛圍、還是團中廿多人從內散 發出來的安詳自信悅樂，好像是毫無選擇，相信自己原來長年累月被宇宙的關愛支援著、祝福著，從此放心去愛、放心去享受生之悅樂。
踏進綠野林，你開始分享阿祥的願景，看到感受到一個簡樸、真情、自在的未來如何可能－幸福，如此這般在爆發、展現、散布。
⋯⋯一切從食的回歸開始，以心的回歸結束。

只有祝福、感恩
就是想你知道：阿祥和團隊不斷在接受上天的祝福，只是為了祝福這個世界－－當然包括你。

剛從自然產品展覽會負責人手上接受的，不單是一塊獎牌，倒是一份榮譽，代表著綠野林開業一年多以來的信念與努力得到肯定。

為甚麼要攪拌？

至少有幾種優點：
＊ 增加消化吸收質量----可以輕易接收養料免浪費。
＊ 減少身體勞累----攪拌機可將食材的細胞壁打破，令營養更易吸收。這對於腸胃弱及重病者尤其有幫助。
＊ 美味----有些食材混合起來攪拌來喝，特別好味道。
＊ 增加變化----單吃沙律、水果、乾果每感單調欠樂趣，攪拌工夫可以輕易造出千百種吸引的汁、茶、湯、羹、糊、雪糕、布甸等。

以下介紹幾款可以用高效能攪拌機（祥哥二十多年來都用Vitamix，從未考慮其他，歡迎來綠野林研究，電34282416）製作的主食：

甘筍粥
材料：紅蘿蔔、西米、燕麥、紫菜、黃芽白（切粒）、合桃
調味料：（隨喜）生日本豉油或麵豉醬或海鹽、橄欖油或牛油果油
做法：
1. 燕麥預先浸清水至少12小時，再發芽2-4日、西米預浸至少2小時、合桃預浸至少2小時；
2. 合桃、紅蘿蔔、燕麥用攪拌機或食物處理機打碎(成細粒)；
3. 全部材料混和，調味享用。
溫馨提示：
凡是食生，調味量與健康裨益（尤其是排毒功效）成反比。

香醬意大利粉
材料：意大利青瓜（zucchini，每人中型的半個）、或翠肉瓜
調味料：發芽芝麻、芝麻油、番茜、羅勒、海鹽
做法：
1. 將意大利青瓜刨幼絲成寬條意大利粉；
2. 將調味料中全部食材放入攪拌機中高速液化成幼滑的濃醬；
3. 臨食前將醬淋在意大利粉上拌勻奉客。
溫馨提示：
這道菜可以預先一天做好，放入雪櫃待用。

生機薯茸
材料（6人份量）： 牛油果（大）2個、椰菜花1/2個或芥蘭苗葉200克、檸檬汁1/2杯、鹽2茶匙。（可另加其他香料。）
做法：
全部放入攪拌機搞勻即成。

生機牛油

材料：松子1/2杯、檸檬汁（2個檸檬的份量）、橄欖油2茶匙、水1/4杯、鹽1茶匙。

做法：

1.  將所有材料放入攪拌機內高速搞拌。
2.  如太黏稠，加水。
3. 打成幼滑的醬汁後，放入雪櫃冰格雪硬即成。

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更多食生菜譜、更多食生菜譜見周兆祥編《綠野林食生菜式大全》、《食生實踐篇》、http://www.lifeflowhk.org/category/diet/； https://www.facebook.com/simonchauhk。

心血來潮匪夷所思
阿萍在大學寄宿，她的爸爸在家裡後花園鋸樹，因為天氣開始冷，需要一些木塊來點火取暖，不料整棵樹突然倒下，將他左邊張臉孔壓至面目全非，脊骨亦告粉碎。 阿萍聽到消息，匆匆飛回老家探望醫院中留醫的老父。幾個星期之後，她返回宿舍，才發現當日意外發生之後，她返回宿舍，才發現當日意外發生之時，她上課沒有 留心聽講，無聊之餘在筆記簿上塗鴉，畫了一個人的臉孔，臉上左邊畫上大片黑色，另有一個人的背部，有兩個交叉在脊骨上，恰好正是爸爸折斷的那兩節。
美國遊客阿雪遊巴黎，來到著名的聖母院，雙腳劇痛難當，因為她出了門才發覺這次所穿著的那對鞋不合尺寸，而她盤川所限，無法買對新的。當她坐下來脫了鞋休 息休息之際，忽然感覺到內心有一道提示出現，她隨而站了起來走到教堂外，向左轉。接著她不斷「收到」指示，拐了好幾個彎，來到一個廣場。廣場旁邊有個垃圾 箱，箱上正好獃著一對簇新的黑靴，看來從未有人穿過，而且剛好是她雙腳的尺碼。後來她說：「簡直十全十美，如果是在垃圾箱內，我不會撿它出來，如果有人用 過，我也不會穿。款式手工都棒極了，我怎也買不起呢！」

直覺可以反轉人生
共時現象跟人生之中另一種現象有特殊的關係：直覺。表面上，二者毫無關連，各有千秋，其實內有玄機，因為共時現象是「外面」的事情，好像宇宙間出現了正常 情況不可能發生的事件來回答我們內裡的某種需要，而直覺卻是「內裡」的事情，以非理性、非線性（所謂「不按牌理出牌」）的方式看透真相獲得靈感，我們知道 某事，卻不知道自己如何得知。
不過二者也往往你中有我我中有你，並非涇渭分明；容格的「共時現象」包括預知（precognition）及遙視（clairoyance），但是不少人 認為這些能力應該屬於直覺的範疇，肯定是內在的而非外面發生的事情。就以阿萍爸爸遇事而她畫出了紀錄那件「怪事」為例，其中的關鍵正是她直覺的能力（不知 不覺在遠方將意外的重點畫了出來），又如阿雪找到鞋子那件事，是直覺帶領她去找到那對靴的，可是那對靴居然像度身訂做般合穿，若非「共時現象」又是甚麼 呢?簡直是上天親手將新靴送到她手上啊。

隨心行事巧用天機

阿 蓮駕連上山，打算遠足舒展筋骨，途中忽然決定到該區的一個陶瓷工場逛逛。「我無法解釋，總之覺得這樣做是對的。」以前她也想過要去看看那個工場，可是一直 未成行。當她一踏進工場，裡面正好有個女師傅在替一個巨大的瓷瓶上色，差不多完成最後一筆。她見到阿蓮就說：「這是個鼓，但是我不知道怎麼可以找塊皮裝上 去。」於是阿蓮回答說：「我是造鼓的！我知道那裡找得到板！」兩人很快談妥了合作條件，以後阿蓮替那位師傅推銷瓷鼓，那位師傅免費傳授她造陶瓷技藝。事後 阿蓮說：「好多年來，我直覺上知道自己有一天會醉心做陶瓷工藝的。」

科學解釋萬物齊一
如此這般的直覺奇蹟，可以如何解釋呢？
心理學鼻祖榮格指出，當時（20世紀初期）興起的「新物理學」，正好用科學的方法解釋本欄上次介紹的「共時現象」：新物理學証明了在實驗進行時，觀察者的 主觀意識必然影響實驗對象的表現，即是說物質與意識是互動的而不是互不相干的（愛因斯坦的著名方程式E=MC2亦是體現了這個道理）。人原來有能力成為宇 宙能量的共振體，我們本該就是這樣的。
最近，新物理學採用量子理論（quantum theory），就共時現象提出了科學化的解釋，亦有科學家採用不規則碎片形幾何（fractal geometry）和混沌理論（chaos theory）來解釋，他們發現世上所有物件表面上分開、互不相干，其實彼此在較深的層次是互相關連的，原子、細胞、分子、植物、動物、人都不例外，大家 從來都是不停在參與微妙的資訊流通大行動，例如物理學家早已証明即使兩個分子遭隔離，天各一方，它們其中一個的改變，都會影響另一個。

直覺打造美妙人生
共時現象跟人生之中另一種現象有特殊的關係：直覺。表面上，二者毫無關連，各有千秋，其實內有玄機，因為共時現象是「外面」的事情，好像宇宙間出現了正常 情況不可能發生的事件來回答我們內裡的某種需要，而直覺卻是「內裡」的事情，以非理性、非線性（所謂「不按牌理出牌）的方式看透真相獲得靈感，我們知道某 事，卻不知道自己如何得知。
共時現象和直覺攜手闖「佳績」，許多時候倒是有跡可尋的。阿祥有朋友搞靈修團體，長期經費不足，同人苦撐下去一直永不言敗，總是久不久就會感覺到有捐款的 支票將會來到或者善長人翁攜捐款登門，而數目偏偏正是解燃眉之急所需的款項。這種情況阿祥自己亦屢試不爽。大感不可思議，箇中有個玄機，乃是具體了兩個條 件，這種情況最常發生：第一是做事的人無私心，所做的事有功德（這樣上天才特別「幫忙」），第二是當事人習慣了左右腦兼用，對於天人溝通比較敏銳感應。
有些高人認為共時現象和直覺都是同樣性質的傢伙，只不過表達方式有異而已；也有些專家認為二者互為表裡：直覺是共時現象的其中一種表現方式，因為直覺得到 開悟，那種開悟與如何得來的途徑並無因果關係，根本就是難以置信的巧合，倒過來說，共時現象卻又是直覺累積的成果，因為我們透過行動和理解的觀點看出了兩 件事的關係。不管如何，共時現象與直覺二者同樣叮嚀大家：萬物互通，宇宙間事物安排微妙又有秩序得超乎吾人的想像。
也許還可以這樣看：說到底，何者為共時現象何者為直覺，視乎每個人經驗到自己內在環境與外在環境的界線怎樣劃分而定，也即是說一個人越「天人合一」，感覺 到自己與宇宙萬物共生沒有障隔，越是得到上下四方的智慧與力量支援，於是究竟何者為此何者為彼，根本無關宏旨了，總之妙不可言就是。
我們都未曾達到那樣的境界，那麼暫時可以左右逢源，二者齊加善用，譬如運用共時現象來培育自己的直覺，辦法是「隨心」行事，由內在的衝動導航，靜候佳音， 阿蓮去找陶瓷工場就是好例子，她深信倘若果然出現有意義的巧合，等於上天告知自己是方向正確了，以後無妨信任那個「聲音」。
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你已經活在奇蹟中瀟灑一生？
你的生命此刻有多少奇蹟？怎樣創造更多？阿祥介紹共時性(synchronicity) 的原理，和大家一起探索宇宙大安排的原理和秘密，從此習慣掌握生命中上天恩賜的線索，信心十足活出自己的使命，享受大自在。
共時性其實是對神秘現象的一種解釋 。例如，你正在想自己的朋友，朋友就來了；或者你夢見一些事，後來就聽說，就在你做夢的同時，就 發現了這些事等等諸如此類的所謂的神秘現象。你會怎麼來解釋呢？大家通常會用「巧合」來解釋這些現象。
讓我們好好（在狂喜中冷靜）探討：巧合如何幫助個人提升生命價值，找到幸福生活，發掘潛能，找到自己的天命。

＊ 綠色心靈夜(第9夜) ：超脫
＊ 主持：周兆祥博士
＊ 9月14日逢星期一下午7.30-9.30，請於7.15到場登記入座靜心
＊ 綠野林（尖沙咀加拿分道2號13樓，地鐵尖沙咀站D2出口對面）
＊ 豐盛交換：進場時捐獻$128以上，會員$98以上；60歲以上長者及全日制學生、永久會員及流動生命手療師$68以上）；經濟不方便者可申請流動生命療癒基金補助（電34282416）。9月月費$280，會員$230（可於該月內參加所有綠色心靈夜）。
＊ 特備晚餐：為了讓大家身心處最佳狀態來上課，阿祥親自下廚，用心為出席者精製食生菜式，分享大地恩情，共邀宇宙的祝福。優惠參加者，可加$88於 6.15-7.15享用這個超高能量的晚餐。限量供應，請登記時預先留位，當日下午5時截止，並於6.50前入座，才可以招待。
＊ 留位、查詢：3428 2416(熱線每天正午12.00-下午8.00），或WhatsApp 6627 7500。